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Potatoes aux Artichauts & Coppa

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PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

40 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Pommes de terre grenaille 500 g 1000 g
Artichauts marinés 200 g 400 g
Coppa tranchée 10 pièces 20 pièces
Cébette 1 pièce 2 pièces
Pesto de noix 30 g 60 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x couteau ● 1 x planche à découper ● four & plat adapté

1

La patate

Chauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*
Coupez les pommes de terre en 2 et disposez-les dans un plat à four
Arrosez-les d'huile d'olive, salez, poivrez, mélangez puis enfourner pour 30 min

2

Pas bête la cébette

Retirez la première peau de la cébette
Émincez-la* finement

3

Retour au four

Au bout de 30 min piquez les pommes de terre avec un couteau
Elles doivent être fondantes
Ajoutez les artichauts dans le plat et enfournez à nouveau pour 5 min

4

A tavola !

Vérifiez la cuisson des pommes de terre en les piquant
Elles doivent êtres fondantes, sinon prolongez la cuisson
Servez les pommes de terre rôties et les artichauts avec les tranches de coppa
Parsemez de cébette et de pesto de noix

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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