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Banana Bread de Cécile

GOURMAND

DESSERT

PREPARATIONTEMPS TOTAL

25 min

1h05

Ingrédients

6 p ersonnes
Banane 3 pièces
Cassonade 100 g
Poudre d’amandes 15 g
Sucre vanillé 1 pièce
Farine de blé 165 g
Levure chimique 5 g
Sachet d'épices 6 g
Sachet d'épices 6 g
Huile neutre 60 g
Sel 1 pincée

Ustensiles

  • 1 x saladier |
  • 1 x moule à cake |
  • 1 x spatule |
  • 1 x fourchette |
  • four
1

La banane !

Préchauffez votre four à 160° en chaleur tournante*
Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette

2

Un peu de perlimpinpin

Incorporez la cassonade, le sucre vanillé, le sel, les épices, et la poudre d'amandes

3

Bel appareil*

Ajoutez l'huile neutre*, puis la farine et la levure
Incorporez le tout en douceur sans trop mélanger

4

Moule chemisé*

Huilez, puis farinez votre moule
Cela permettra un démoulage facile

5

Un tour au four

Versez l'appareil* dans le moule
Enfournez 40 min dans votre four chaud

6

Pain moelleux

Au bout de 40 min, piquez le banana bread avec un couteau
La lame doit ressortir à peine humide
Laissez tiédir le banana bread avant de le servir

Le truc qui change tout

Vous pouvez ajouter une banane coupée dans la longueur sur le banana bread avant de le cuire : il sera encore plus beau !

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 619 Kcal | Protéines : 11 g | Lipides : 35 g | Glucides : 63 g | Fibres : 5 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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