1. Nos recettes
  2. Chili Con Carne
Photo de recette Chili Con Carne

Nos abonnés l'ont notée 4.4/5

Chili Con Carne

EFFICACE
GOURMAND

viande

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

30 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Bœuf haché 250 g 500 g
Haricots rouges 125 g 250 g
Oignon rouge 0.3 pièce 0.5 pièce
Épices mexicaines 6 g 12 g
Cheddar râpé 40 g 80 g
Riz 160 g 320 g
Concentré de tomate 30 g 60 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Eau 150 ml 300 ml
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x casserole |
  • 1 x passoire fine |
  • 1 x poêle

Préparation

  1. 1

    Mise en place

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz
    Ciselez* l'oignon rouge finement (cf quantités)
    Égouttez les haricots rouges (cf quantités) et rincez-les

    Tutos vidéos
  2. 2

    Touche d'épices

    Plongez le riz dans l'eau bouillante 12 min
    Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
    Faites-y cuire le bœuf 5 min puis ajoutez les épices mexicaines
    Salez, poivrez et mélangez

  3. 3

    Rouge tomate

    Dans la même poêle, ajoutez les haricots rouges, le concentré de tomate et l'eau (cf quantités)
    Laissez mijoter* 5 min pour diffuser les saveurs

  4. 4

    Chili chili !

    Égouttez le riz et servez bien chaud avec le chili con carne
    Parsemez de cheddar râpé et d'oignon rouge à votre goût

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 626 Kcal | Protéines : 43 g | Lipides : 32 g | Glucides : 36 g | Fibres : 10 g

20% offerts sur votre 1er Panier

Inscrivez-vous à notre newsletter pour recevoir votre offre.

Votre inscription a été prise en compte
Photo du panier

Cette recette vous plaît ?

Paniers d'ingrédients frais + recettes pas-à-pas livrés directement chez vous !

Je découvre Les Commis