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Photo de recette Easy Choucroute à la Saucisse Fumée

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Easy Choucroute à la Saucisse Fumée

EFFICACE
GOURMAND

porc

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

45 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Choucroute nature 390 g 780 g
Pommes de terre 300 g 600 g
Saucisse fumée 2 pièces 4 pièces
Moutarde 30 g 60 g
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x casserole |
  • 1 x cocotte ou casserole |
  • 1 x écumoire

Préparation

  1. 1

    À toute vapeur

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les pommes de terre et les saucisses
    Épluchez les pommes de terre, coupez-les en 2
    Plongez-les dans l'eau bouillante pendant 20 min
    Temps libre de 10 min!

  2. 2

    Ça mijote

    Dans une cocotte sur feu doux,* versez la choucroute
    Réchauffez-la 10 min en remuant de temps en temps

  3. 3

    Ho hisse !

    Égouttez les pommes de terre à l’aide d'une écumoire* et ajoutez-les à la choucroute
    Gardez l'eau de cuisson pour cuire les saucisses
    Plongez les saucisses dans l'eau bouillante et laissez-les cuire 10 min
    Pendant ce temps, laissez mijoter la choucroute avec les pommes de terre à feu doux

  4. 4

    Choucroute garnie

    Servez la choucroute avec les pommes de terre et les saucisses
    Si vous aimez, accompagnez d'un peu de moutarde à l'ancienne

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 542 Kcal | Protéines : 26 g | Lipides : 33 g | Glucides : 27 g | Fibres : 9 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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