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Photo de recette Crevettes Thaï Acidulées

Crevettes Thaï Acidulées

HEALTHY
CRÉATIF

poisson

PREPARATIONTEMPS TOTAL

25 min

25 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Crevettes roses cuites 250 g 500 g
Salade sucrine 3 pièces 6 pièces
Orange 1 pièce 2 pièces
Sésame au wasabi 5 g 10 g
Menthe fraîche 5 feuilles 10 feuilles
Vinaigrette Thaï 50 g 100 g
Vinaigrette Thaï 50 g 100 g
Poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x saladier

Préparation

  1. 1

    Petites crevettes

    Décortiquez les crevettes.
    La technique facile dans notre tuto vidéo.

    Tutos vidéos
  2. 2

    Jolis suprêmes

    Dans un saladier :
    Émincez* les sucrines.
    Épluchez l'orange et prélevez les suprêmes*.
    La méthode facile en tuto vidéo.
    Effeuillez* la menthe et ciselez-la*.

    L'info des Commis

    Mais qu'est-ce qu'un suprême d'orange ? Tout simplement un joli quartier débarrassé de sa membrane ! Un régal pour les papilles autant que pour les yeux.

    Tutos vidéos
  3. 3

    Mélange Thaï

    Ajoutez les crevettes dans le saladier.
    Arrosez de la vinaigrette Thaï, poivrez et mélangez délicatement.

  4. 4

    Service coloré

    Parsemez de sésame au wasabi et de menthe fraîche.
    Dégustez bien frais !

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 371 Kcal | Protéines : 31 g | Lipides : 14 g | Glucides : 25 g | Fibres : 10 g

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