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Photo de recette Crevettes Pili pili & Pommes de terre Rôties au Citron

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Crevettes Pili pili & Pommes de terre Rôties au Citron

EFFICACE

crustacés

PREPARATIONTEMPS TOTAL

25 min

35 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Crevettes roses cuites 200 g 400 g
Pommes de terre 500 g 1000 g
Épices pili pili 2 c.c. 4 c.c.
Citron jaune BIO 0.5 pièce 1 pièce
Ail 1 pièce 2 pièces
Oignon rouge 1 pièce 2 pièces
Huile d'olive 5 c.s. 10 c.s.
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x râpe fine |
  • presse-agrume |
  • 1 x saladier |
  • four & plaque adaptée |
  • papier cuisson

Préparation

  1. 1

    Marinade acidulée

    Préchauffez le four à 190°C en chaleur tournante*.
    Dans un saladier :
    Pressez et zestez* le citron.
    Épluchez et hachez* l'ail.
    Ajoutez l'huile d'olive (cf quantité).

    Tutos vidéos
  2. 2

    Un tour au four

    Coupez les pommes de terre en gros cubes.
    Épluchez et coupez l'oignon rouge en quartiers.
    Ajoutez-les au saladier, salez, poivrez et mélangez bien à la marinade.
    Disposez-les sur une plaque couverte de papier cuisson et enfournez 25 min.
    Conservez le saladier pour la suite.

  3. 3

    Pendant ce temps-là

    Décortiquez les crevettes en enlevant la tête et la carapace.
    La technique dans notre tuto vidéo !
    Disposez-les dans le saladier.

    Tutos vidéos
  4. 4

    Pili pili !

    Ajoutez les épices pili pili et un filet* d'huile d'olive.
    Salez et poivrez bien, mélangez.

  5. 5

    Touche finale

    Au bout de 25 min de cuisson des légumes :
    Ajoutez les crevettes par-dessus.
    Enfournez pour 10 min de plus.

  6. 6

    Service express

    Vérifiez la cuisson des pommes de terre.
    Elles doivent être fondantes.
    Servez le tout bien chaud.

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 333 Kcal | Protéines : 26 g | Lipides : 2 g | Glucides : 49 g | Fibres : 10 g

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