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Photo de recette Croc' Coppa'N Pickles

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Croc' Coppa'N Pickles

EFFICACE
GOURMAND

viande

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

15 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pain hot dog 2 pièces 4 pièces
Coppa tranchée 6 pièces 12 pièces
Carotte 1 pièce 2 pièces
Oignon rouge 0.5 pièce 1 pièce
Cornichon aigre doux 80 g 160 g
Moutarde à l'ancienne 4 c.c. 8 c.c.
Miel 1 c.c. 2 c.c.
Curry 1 c.c. 2 c.c.
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Vinaigre balsamique 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x planche à découper |
  • 1 x couteau |
  • 1 x râpe à gros trous |
  • four

Préparation

  1. 1

    Râpez, émincez

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*
    Épluchez et râpez la carotte
    Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantités)

    Tutos vidéos
  2. 2

    Petite fondue

    Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive
    Faites-y fondre l'oignon 5 à 8 min en remuant
    Il doit être bien translucide

  3. 3

    Sauce curry

    Mélangez le miel, la moutarde à l'ancienne et le curry
    Ajoutez un trait* de vinaigre balsamique
    Ou tout autre vinaigre de votre choix

  4. 4

    Pain portefeuille

    Entaillez les pains en 2 dans la longueur, sans les trancher jusqu'au bout
    Réchauffez-les au four pendant 3 min

  5. 5

    Dressage des croc' !

    Étalez la sauce curry à l'intérieur des pains
    Garnissez de carotte râpée, de cornichon, d'oignons et de coppa
    Poivrez légèrement et dégustez !

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 480 Kcal | Protéines : 15 g | Lipides : 10 g | Glucides : 77 g | Fibres : 8 g

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