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Poulet à la Sauce Tomate Fumée & Potatoes

EFFICACE

volaille

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

40 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Cuisse de poulet 2 pièces 4 pièces
Tomate pelée 200 g 400 g
Pimenton de la Vera 1 c.s. 2 c.s.
Pommes de terre 500 g 1000 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sucre 1 c.c. 2 c.c.
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x plat à four |
  • four & plaque adaptée |
  • papier cuisson

Préparation

  1. 1

    La patate !

    Préchauffez votre four en chaleur traditionnelle* à 210°C
    Coupez les pommes de terre en quartiers avec la peau
    Étalez-les sur une plaque à four couverte de papier cuisson
    Arrosez d'un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez
    Enfournez pour 30 à 35 min

  2. 2

    Rouge tomate

    Dans un plat à four, versez les tomates pelées, un filet d'huile d'olive, le paprika fumé et le sucre (cf quantités)
    Salez, poivrez et mélangez

  3. 3

    Hop au four

    Déposez les cuisses de poulet dans la sauce tomate
    Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, salez, poivrez
    Enfournez 30 min, dans le four avec les pommes de terre

  4. 4

    Service efficace

    Vérifiez la cuisson des potatoes et du poulet
    Ils doivent être bien dorés
    Servez aussitôt avec la sauce tomate fumée

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 446 Kcal | Protéines : 42 g | Lipides : 9 g | Glucides : 45 g | Fibres : 5 g

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