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Photo de recette Fusilli Express au Pesto & Tomates Cerises

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Fusilli Express au Pesto & Tomates Cerises

EFFICACE
GOURMAND

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

10 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Fusilloni 250 g 500 g
Roquette 50 g 100 g
Oignon rouge 1 pièce 2 pièces
Tomate cerise 100 g 200 g
Pesto 50 g 100 g
Parmesan râpé 20 g 40 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x planche à découper |
  • 1 x couteau |
  • 1 x poêle avec couvercle |
  • 1 x casserole |
  • 1 x passoire

Préparation

  1. 1

    Découpe rapide

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les fusillonis
    Émincez* l'oignon rouge

    Tutos vidéos
  2. 2

    À l'eau, à l'huile

    Plongez les fusillonis dans l'eau bouillante pendant 13 min
    Chauffez une poêle à feu moyen avec un trait* d'huile d'olive
    Faites-y suer* l'oignon rouge 4 min
    Ajoutez les tomates cerises entières, poursuivez la cuisson 5 min à couvert*
    Les tomates sont cuites lorsque leur peau se craquelle

  3. 3

    Joyeux mélange

    Égouttez les fusillonis
    Versez-les dans la poêle avec le pesto
    Mélangez délicatement avec les tomates cerises et l'oignon rouge

  4. 4

    Service express

    Hors du feu, parsemez de roquette fraîche puis mélangez à nouveau
    Servez aussitôt avec du parmesan

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 382 Kcal | Protéines : 12 g | Lipides : 20 g | Glucides : 35 g | Fibres : 5 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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