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Merguez Grillées & Salade Composée

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Merguez 4 pièces 8 pièces
Tomate noire 2 pièces 4 pièces
Salade sucrine 2 pièces 4 pièces
Pommes de terre 400 g 800 g
Vinaigrette noisette 30 g 60 g
Vinaigrette noisette 30 g 60 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pièce 2 pièces

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x essoreuse à salade ● 1 x saladier ● 1 x casserole ● 1 x poêle

1

Chaud patate !

Épluchez les pommes de terre puis rincez-les
Mettez-les dans une casserole, couvrez d'eau froide et salez
Portez à ébullition puis laissez cuire 20 min à feu moyen

2

Salade composée

Mettez les ingrédients au fur et à mesure dans un saladier :
Retirez le pédoncule* des tomates, puis taillez-les en quartiers
Lavez, essorez puis émincez* la sucrine

3

Grillades

Faites chauffer une poêle avec un trait* d'huile d'olive à feu moyen
Faites-y griller les merguez 7 min en les retournant régulièrement

4

Finitions

Coupez les pommes de terre cuites en morceaux et ajoutez-les dans le saladier
Assaisonnez avec la vinaigrette noisette et mélangez délicatement
Servez les merguez avec la salade composée

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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