1. Nos recettes
  2. Pilons de Poulet Sauce Cacahuète

Nos abonnés l'ont notée 4.4/5

Pilons de Poulet Sauce Cacahuète

EFFICACE
CRÉATIF

volaille

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

30 min

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pilons de poulet 4 pièces 8 pièces
Riz 160 g 320 g
Cébette 1 pièce 2 pièces
Pâte de cacahuètes 40 g 80 g
Citron vert 0.5 pièce 1 pièce
Ail 0.5 pièce 1 pièce
Sauce soja sucrée-salée 50 g 100 g
Sauce soja sucrée-salée 50 g 100 g
Huile neutre 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x casserole |
  • 1 x passoire fine |
  • 1 x bol |
  • four & plat adapté
1

Hop, au four !

Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*
Dans un plat à four, disposez les pilons de poulet
Salez, poivrez et badigeonnez-les* d'un filet* d'huile neutre*
Enfournez pour 25 min
Faites bouillir une casserole d'eau pour cuire le riz

2

Pendant ce temps-là

Épluchez et hachez* l'ail
Enlevez la 1ère peau de la cébette et émincez-la*
Dans un bol, pressez le citron vert (cf quantités)
Ajoutez l'ail, la pâte de cacahuète et la sauce soja
Mélangez bien à l'aide d'une fourchette pour émulsionner* le tout
Plongez le riz dans l'eau bouillante 8 min

3

Touche cacahuète

10 min avant la fin de cuisson des pilons de poulet, badigeonnez-les de sauce cacahuète
Remettez-les au four pour finir la cuisson
Pour un résultat bien doré, n'hésitez pas à mettre le grill, en surveillant bien

4

Service efficace

Égouttez le riz
Servez-le avec les pilons de poulet et parsemez de cébette pour terminer

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 666 Kcal | Protéines : 50 g | Lipides : 32 g | Glucides : 39 g | Fibres : 5 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

J'ai encore des questions