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Photo de recette Bagel Moelleux à l’Halloumi & Piquillos

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Bagel Moelleux à l’Halloumi & Piquillos

EFFICACE
GOURMAND

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

25 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Bagel 2 pièces 4 pièces
Halloumi 225 g 450 g
Piquillos 50 g 100 g
Yaourt 1 pièce 2 pièces
Aneth 3 tiges 6 tiges
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x poêle |
  • 1 x bol |
  • 1 x saladier |
  • essoreuse à salade |
  • four ou grille-pain

Préparation

  1. 1

    Pour commencer

    Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*
    Coupez les piquillos en lamelles
    Ôtez les tiges de l'aneth et ciselez-le*
    Coupez l'halloumi en tranches

    Tutos vidéos
  2. 2

    Sauce à l'aneth

    Dans un bol :
    Mélangez le yaourt et l'aneth
    Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez

  3. 3

    Cuissons rapides

    Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
    Faites-y cuire l'halloumi 2 min par face
    Il doit être bien grillé et moelleux au toucher
    Coupez les pains bagel en deux
    Réchauffez-les au four pendant 3 min ou au grille-pain

    L'info des Commis

    Pourquoi il y a un trou dans mes pitas ? Par souci d'approvisionnement, nous les avons remplacées par des bagels moelleux. Le résultat sera tout aussi fameux !

  4. 4

    Bagel Time !

    Lavez et essorez les pousses d'épinards, puis assaisonnez-les d'un filet d'huile d'olive et de sel
    Garnissez les pains bagelde sauce à l'aneth, de piquillos, d'halloumi et de pousses d'épinard
    Dégustez sans tarder

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 691 Kcal | Protéines : 39 g | Lipides : 32 g | Glucides : 60 g | Fibres : 4 g

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