1. Nos recettes
  2. Bagel Moelleux à l’Halloumi & Piquillos

Nos abonnés l'ont notée 4.1/5

Bagel Moelleux à l’Halloumi & Piquillos

EFFICACE
GOURMAND

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

25 min

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Bagel 2 pièces 4 pièces
Halloumi 225 g 450 g
Piquillos 50 g 100 g
Yaourt 1 pièce 2 pièces
Aneth 3 tiges 6 tiges
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x poêle |
  • 1 x bol |
  • 1 x saladier |
  • essoreuse à salade |
  • four ou grille-pain
1

Pour commencer

Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle*
Coupez les piquillos en lamelles
Ôtez les tiges de l'aneth et ciselez-le*
Coupez l'halloumi en tranches

Tutos vidéos
2

Sauce à l'aneth

Dans un bol :
Mélangez le yaourt et l'aneth
Ajoutez un filet d'huile d'olive, salez et poivrez

3

Cuissons rapides

Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
Faites-y cuire l'halloumi 2 min par face
Il doit être bien grillé et moelleux au toucher
Coupez les pains bagel en deux
Réchauffez-les au four pendant 3 min ou au grille-pain

L'info des Commis

Pourquoi il y a un trou dans mes pitas ? Par souci d'approvisionnement, nous les avons remplacées par des bagels moelleux. Le résultat sera tout aussi fameux !

4

Bagel Time !

Lavez et essorez les pousses d'épinards, puis assaisonnez-les d'un filet d'huile d'olive et de sel
Garnissez les pains bagelde sauce à l'aneth, de piquillos, d'halloumi et de pousses d'épinard
Dégustez sans tarder

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 691 Kcal | Protéines : 39 g | Lipides : 32 g | Glucides : 60 g | Fibres : 4 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

J'ai encore des questions