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Photo de recette Pizza Pita Champignons & Mozzarella

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Pizza Pita Champignons & Mozzarella

EFFICACE
GOURMAND

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

25 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Pain pita 2 pièces 4 pièces
Crème liquide 100 ml 200 ml
Champignons de Paris 125 g 250 g
Origan 2 g 4 g
Mozzarella râpée 100 g 200 g
Pesto de noix 30 g 60 g
Grana Padano râpé 30 g 60 g
Salade de la semaine 1 pièce 1 pièce
Vinaigre au choix 1 c.s. 2 c.s.
Huile d'olive 3 c.s. 6 c.s.
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x bol |
  • four & plaque adaptée |
  • papier cuisson |
  • essoreuse à salade

Préparation

  1. 1

    Échauffement

    Préchauffez le four à 210°C en chaleur traditionnelle*.
    Ôtez le pied des champignons puis coupez-les en lamelles.

  2. 2

    La crème de la crème

    Dans un bol :
    Mélangez la crème liquide et le Grana Padano (cf quantités).
    Salez et poivrez à votre goût.

  3. 3

    Posez les bases

    Coupez les pains pitas en 2 dans l'épaisseur.
    Afin de faire les bases de pizza.
    Disposez-les intérieur vers le haut sur une plaque couverte de papier cuisson.
    Étalez la crème au Grana Padano sur les bases.

  4. 4

    Un tour au four

    Répartissez les lamelles de champignons sur les bases, salez et poivrez.
    Recouvrez de mozzarella puis parsemez d'origan.
    Enfournez 10 min dans le four chaud.
    Lavez et essorez la salade.

  5. 5

    Pita pizza

    Sortez les pitas pizzas du four quand elles sont bien dorées.
    Agrémentez-les de pesto de noix.
    Servez-les avec la salade assaisonnée d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix (cf quantités) !

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 590 Kcal | Protéines : 26 g | Lipides : 30 g | Glucides : 52 g | Fibres : 4 g

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