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Poêlée de Gnocchi & Tomate Fraîche

HEALTHY
EFFICACE

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Carotte 1 pièce 2 pièces
Gnocchis 1 pièce 2 pièces
Persil frais 0.2 pièce 0.4 pièce
Purée d'ail 10 g 20 g
Tomate cœur de bœuf 1 pièce 2 pièces
Yaourt de brebis 0.5 pièce 1 pièce
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x couteau |
  • 1 x planche à découper |
  • 1 x économe |
  • 1 x râpe à gros trous |
  • 1 x poêle
1

Coupez, râpez

Épluchez les carottes et râpez-les
Vous pouvez également les couper en bâtonnets, ça sera tout aussi savoureux !
Coupez les tomates en cubes

2

Pendant que ça cuit

Équeutez le persil et ciselez-le* rapidement

Tutos vidéos
3

Et que ça saute !

Chauffer une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
Dans la poêle chaude, faites dorer les gnocchis avec la purée d'ail pendant 6 min en remuant bien
Ils doivent être dorés sur chaque face !

4

Touche finale !

Hors du feu, ajoutez les dés de tomates et le persil
Salez et poivrez puis mélangez délicatement
Servez aussitôt avec les carottes râpées et une belle cuillère de yaourt de brebis

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 348 Kcal | Protéines : 16 g | Lipides : 7 g | Glucides : 51 g | Fibres : 8 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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