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Photo de recette Poulet gratiné aux poivrons & courgettes

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Poulet gratiné aux poivrons & courgettes

HEALTHY
EFFICACE

volaille

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

35 min

Nos recettes de la semaine

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Coulis de poivron 50 g 100 g
Courgette 2 pièces 4 pièces
Emmental râpé 20 g 40 g
Poivron rouge 1 pièce 2 pièces
Filets de poulet 2 pièces 4 pièces
Thym 0.2 pièce 0.4 pièce
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x planche à découper |
  • 1 x couteau |
  • four & plat adapté

Préparation

  1. 1

    On découpe

    Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante*
    Lavez et coupez les 4 faces du poivron, retirez les pépins et les parties blanches puis coupez-le en lanières
    Lavez et coupez les courgettes en rondelles

  2. 2

    On badigeonne

    Disposez les blancs de poulet dans un plat à four
    Salez, poivrez puis badigeonnez-les* de coulis de poivron
    Vous pouvez remplacer par du coulis de tomate
    Parsemez-les ensuite d'emmental râpé

  3. 3

    On enfourne

    Ajoutez les lanières de poivron et les courgettes dans le plat
    Parsemez l’ensemble de thym, salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive
    Enfournez 25 min à 180°C

  4. 4

    On sert !

    Quand les blancs de poulet sont bien gratinés, servez-les dans les assiettes
    Accompagnez avec les légumes et dégustez bien chaud

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 266 Kcal | Protéines : 40 g | Lipides : 7 g | Glucides : 6 g | Fibres : 5 g

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