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Poulet à la Crème & Tagliatelles

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PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

30 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Filets de poulet 300 g 600 g
Tagliatelle 250 g 500 g
Tomate cœur de bœuf 1 pièce 2 pièces
Oignon 0.5 pièce 1 pièce
Crème liquide 100 ml 200 ml
Moutarde à l'ancienne 20 g 40 g
Vin blanc 100 ml 150 ml
Herbes de Provence 1 c.s. 2 c.s.
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x casserole ● 1 x passoire ● four & plat adapté

1

Découpes express

Préchauffez votre four à 190°C en chaleur tournante*
Émincez* l'oignon rapidement (cf quantités)
Coupez la tomate en dés

Tutos vidéos
2

Croûte moutardée

Dans un plat à four, versez un filet* d'huile d'olive et ajoutez les morceaux de poulet
Badigeonnez-les* de moutarde, salez, poivrez, et parsemez d'herbes de Provence

3

Un tour au four

Ajoutez dans le plat l'oignon et les dés de tomate
Versez le vin blanc (cf quantités)
Enfournez le plat pendant 20 min
10 min avant la fin de cuisson du poulet, faites bouillir une casserole d'eau salée

4

Derniers détails

Plongez les tagliatelles 4 min dans l'eau bouillante
Sortez le plat du four lorsque le poulet est cuit
Avant de servir, versez la crème liquide dans le plat (cf quantités)
Mélangez bien pour terminer la sauce

5

Service en sauce

Égouttez les tagliatelles et dégustez avec le poulet et une belle cuillère de sauce

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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