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Quesadillas au Curry

PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Tortilla 4 pièces 8 pièces
Jambon blanc 2 pièces 4 pièces
Pomme 1 pièce 2 pièces
Curry 2 g 4 g
Oignon rouge 100 g 150 g
Cheddar râpé 60 g 120 g
Moutarde 20 g 40 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x couteau ● 1 x planche à découper ● 1 x saladier ● 1 x poêle

1

Fines découpes

Disposez les ingrédients au fur et à mesure dans un saladier :
Épluchez et coupez la pomme en quartiers, retirez le cœur et les pépins puis taillez en fines tranches
Épluchez l'oignon rouge puis émincez-le* finement

Tutos vidéos
2

Joyeux mélange

Salez, poivrez et saupoudrez les légumesde curry
Versez un filet* d'huile d'olive puis mélangez bien

3

Roulez, coupez

Roulez les tranches de jambon puis émincez-les finement

4

Garniture colorée

Tartinez les tortillasde moutarde
Disposez un peu de jambon, d'oignon et de pomme par-dessus
Parsemez de cheddar puis repliez les tortillas en 2

5

Quesadillas !

Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive
Faites-y cuire les quesadillas 2 min par face
Jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées

6

Avec les doigts...

Coupez les quesadillas en quartiers et dégustez avec les doigts
Attention, c'est chaud !

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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