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Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade

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PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Thon à l'huile d'olive 1 pièce 2 pièces
Concombre 0.5 pièce 1 pièce
Cœur de laitue 1 pièce 2 pièces
Graines de grenade 10 g 20 g
Échalote 0.5 pièce 1 pièce
Boulgour 100 g 200 g
Huile d'olive 10 g 20 g
Vinaigre au choix 30 g 60 g
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x saladier ● 1 x essoreuse à salade

1

Boulgour

Faites chauffer une casserole d'eau salée pour cuire le boulgour
Lorsqu'elle boue, plongez-le pendant 12 minutes

2

Pas de salade

Mettez les ingrédients dans le saladier
Épluchez le concombre et coupez-le en fines rondelles
Épluchez l'échalote puis émincez-la*
Salez et mélangez le tout

3

Technique explosive

Égouttez le thon, effeuillez-le* dans le saladier, salez et poivrez
Ajoutez les graines de grenade et mélangez bien

4

Petit nid

Lavez et essorez le cœur de laitue
Disposez les feuilles dans les assiettes
Comme pour créer un nid

5

Salade pep's

Disposez le boulgour et le mélange au thon et grenade dans les nids de laitue
Ajoutez le mélange concombre-échalote
Arrosez d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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