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Salade Fraîche au Thon & Graines de Grenade

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PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Thon à l'huile d'olive 1 pièce 2 pièces
Concombre 0.5 pièce 1 pièce
Cœur de laitue 1 pièce 2 pièces
Graines de grenade 10 g 20 g
Échalote 0.5 pièce 1 pièce
Quinoa blond 150 g 300 g
Huile d'olive 3 c.s. 6 c.s.
Vinaigre au choix 1 c.s. 3 c.s.
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x saladier ● 1 x essoreuse à salade ● 1 x passoire fine

1

Quinoa

Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa
Lorsqu'elle boue, plongez-le pendant 16 min

2

Pas de salade

Mettez les ingrédients dans le saladier :
Épluchez le concombre (cf quantités) et coupez-le en fines rondelles
Épluchez l'échalote (cf quantités) puis émincez-la*

3

Technique explosive

Égouttez le thon, effeuillez-le* dans le saladier
Ajoutez les graines de grenade, salez, poivrez et mélangez bien

4

Petit nid

Lavez et essorez le cœur de laitue
Disposez les feuilles dans les assiettes
Comme pour créer un nid
Égouttez le quinoa

5

Salade pep's

Disposez le quinoa et la salade de concombre au thon et grenade dans les nids de laitue
Arrosez d'huile d'olive et du vinaigre de votre choix

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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