1. Nos recettes
  2. Salade de Soufflettes & Fraîcheurs d'Été

Nos abonnés l'ont notée 4/5

Salade de Soufflettes & Fraîcheurs d'Été

HEALTHY
EFFICACE

végé

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Soufflette olive noire romarin 250 g 500 g
Fenouil 1 pièce 2 pièces
Orange 1 pièce 2 pièces
Olives noires 20 g 40 g
Feta 100 g 200 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

  • 1 x planche à découper |
  • 1 x couteau |
  • 1 x saladier |
  • 1 x poêle
1

Rapide découpe

Disposez le tout dans un saladier :
Coupez le fenouil en fines lamelles
la bonne technique en tuto vidéo !
Coupez les olives en 2
Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive

Tutos vidéos
2

Technique suprême*

Dans le même saladier ajoutez :
Les quartiers d'orange prélevés à l'aide d'un couteau
On vous montre comment faire en vidéo
Versez le jus qui s'en échappe dans le saladier

Le truc qui change tout

Pour apprendre à prélever les suprêmes* d'orange facilement, regardez bien notre tuto vidéo !

Tutos vidéos
3

Cuisson rapide

Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
Faites dorer les soufflettes pendant 5 min en remuant bien

4

Service acidulé

Servez les soufflettes avec la salade fenouil-orange
Pour terminer, émiettez la feta sur le plat et mélangez bien

Infos nutritionnelles (par personne)

Énergie : 511 Kcal | Protéines : 18 g | Lipides : 34 g | Glucides : 29 g | Fibres : 9 g

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

J'ai encore des questions