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Salade de Soufflettes & Fraîcheurs d'Été

PREPARATIONTEMPS TOTAL

15 min

20 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Soufflette olive noire romarin 250 g 500 g
Fenouil 1 pièce 2 pièces
Orange 1 pièce 2 pièces
Olives noires 20 g 40 g
Feta 100 g 200 g
Huile d'olive 1 trait 2 traits
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x saladier ● 1 x poêle

1

Rapide découpe

Disposez le tout dans un saladier :
Coupez le fenouil en fines lamelles
la bonne technique en tuto vidéo !
Coupez les olives en 2
Salez, poivrez et arrosez d'huile d'olive

Tutos vidéos
2

Technique suprême*

Dans le même saladier ajoutez :
Les quartiers d'orange prélevés à l'aide d'un couteau
On vous montre comment faire en vidéo
Versez le jus qui s'en échappe dans le saladier

Tutos vidéos
3

Cuisson rapide

Chauffez une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile d'olive
Faites dorer les soufflettes pendant 5 min en remuant bien

4

Service acidulé

Servez les soufflettes avec la salade fenouil-orange
Pour terminer, émiettez la feta sur le plat et mélangez bien

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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