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Bowl d’Été Melon & Concombre

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PREPARATIONTEMPS TOTAL

20 min

25 min

Ingrédients

2 personnes4 p ersonnes
Melon 1 pièce 1 pièce
Concombre 1 pièce 2 pièces
Feta 100 g 200 g
Oignon rouge 0.5 pièce 1 pièce
Menthe fraîche 2 tiges 4 tiges
Quinoa blanc 100 g 200 g
Huile d'olive 3 c.s. 6 c.s.
Sel & poivre 1 pincée 2 pincées

Ustensiles

1 x planche à découper ● 1 x couteau ● 1 x saladier ● 1 x casserole ● 1 x passoire fine

1

On découpe !

Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le quinoa
Épluchez et épépinez le concombre et le melon
Tout sur la découpe du melon dans notre tuto !
Coupez le melon en lamelles et émincez le concombre

2

À l'eau !

Plongez le quinoa dans l'eau bouillante pour 15 min
Épluchez et ciselez* l'oignon rouge
Effeuillez* puis émincez* la menthe

Tutos vidéos
3

On fait sa fête à la feta

Égouttez le quinoa, passez-le sous l'eau froide pour le refroidir
Coupez la feta en cubes

4

On déguste !

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients
Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez

On se met en cuisine ?

Fini les courses et le frigo vide

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