Easy Bowl au Crabe

Temps en cuisine
10 min
À table dans
25 min
Healthy
Efficace
3,8/5
(239 notes)
Testée et approuvée
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La délicatesse du crabe gourmandisée par une préparation de caractère et cébette fraîche. Du riz rouge et un assaisonnement japonais au sésame qui relève ce plat simple préparé en 2 temps 3 mouvements.

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Chair de crabe
    210g
  • Cébette
    3 pièces
  • Shichimi Togorashi
    1 c.c.
  • Riz rouge
    400g
  • Mayonnaise
    100g
  • Moutarde
    30g

Dans votre placard :

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • bol
  • casserole
  • passoire fine

Préparation de la recette

  • 1.

    Mise en place efficace

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz Retirez sa première peau si nécessaire et émincez* finement la cébette
  • 2.

    Tartare de crabe

    Dans un bol, disposez la chair de crabe bien égouttée Ajoutez la cébette et la mayonnaise à l'ancienne Mélangez bien
  • 3.

    À votre goût

    Versez le riz dans l'eau bouillante et laissez cuire 15 min Assaisonnez le tartare de crabe avec un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez

  • La prochaine fois

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  • 4.

    Service easy

    Égouttez le riz Disposez-le dans des bols avec le tartare de crabe Parsemez de gomashio shichimi et dégustez aussitôt Dosez le gomashio shichimi selon vos goût, c'est épicé !

* Do you speak cuisine ?

  • Émincer : couper en tranches très fines
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe

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