Easy Bowl au Crabe

La délicatesse du crabe gourmandisée par une préparation de caractère et cébette fraîche. Du riz rouge et un assaisonnement japonais au sésame qui relève ce plat simple préparé en 2 temps 3 mouvements.
10 min
Healthy
Efficace
(238)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Chair de crabe105 g210 g
Cébette2 3
Shichimi Togorashi0.5 c.c.0.75 c.c.
Riz rouge200 g400 g
Mayonnaise50 g100 g
Moutarde15 g30 g
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • bol x 1
  • casserole x 1
  • passoire fine x 1

Préparation

1

Mise en place efficace

Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire le riz Retirez sa première peau si nécessaire et émincez* finement la cébette
2

Tartare de crabe

Dans un bol, disposez la chair de crabe bien égouttée Ajoutez la cébette et la mayonnaise à l'ancienne Mélangez bien
3

À votre goût

Versez le riz dans l'eau bouillante et laissez cuire 15 min Assaisonnez le tartare de crabe avec un filet* d'huile d'olive, salez et poivrez
4

Service easy

Égouttez le riz Disposez-le dans des bols avec le tartare de crabe Parsemez de gomashio shichimi et dégustez aussitôt Dosez le gomashio shichimi selon vos goût, c'est épicé !