Poulet gratiné aux poivrons & courgettes

Temps en cuisine

15 min

À table dans

35 min

Healthy

Efficace

4,3/5

(17 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnées

Pour ce plat si simple à préparer, vous n’aurez qu’à passer du bon temps en famille jusqu’à sa sortie du four ! Le poulet enrobé de coulis de poivron, de bons légumes et le fromage qui gratine…

Ingrédients

Nombre de personnes

Coulis de poivron
100g
Courgette
4 pièces
Emmental râpé
40g
Poivron rouge
2 pièces
Poulet (filet)
4 pièces
Thym
0.4 pièce
Huile d'olive
2 traits
Sel & poivre
2 pincées

Dans votre placard :

Les ustentiles :

planche à découper
couteau
four & plat adapté

Préparation de la recette

1.
On découpe
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Lavez et coupez les 4 faces du poivron, retirez les pépins et les parties blanches puis coupez-le en lanières Lavez et coupez les courgettes en rondelles
2.
On badigeonne
Disposez les blancs de poulet dans un plat à four Salez, poivrez puis badigeonnez-les* de coulis de poivron Vous pouvez remplacer par du coulis de tomate Parsemez-les ensuite d'emmental râpé
3.
On enfourne
Ajoutez les lanières de poivron et les courgettes dans le plat Parsemez l’ensemble de thym, salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive Enfournez 25 min à 180°C
La prochaine fois
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4.
On sert !
Quand les blancs de poulet sont bien gratinés, servez-les dans les assiettes Accompagnez avec les légumes et dégustez bien chaud

* Do you speak cuisine ?

Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
Chaleur tournante : ce mode de cuisson au four permet une répartition uniforme de la chaleur
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe