Poulet gratiné aux poivrons & courgettes

Pour ce plat si simple à préparer, vous n’aurez qu’à passer du bon temps en famille jusqu’à sa sortie du four ! Le poulet enrobé de coulis de poivron, de bons légumes et le fromage qui gratine…
15’
(17)

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Coulis de poivron50 g100 g
Courgette2 4
Emmental râpé20 g40 g
Poivron rouge1 2
Poulet (filet)2 4
Thym0.2 0.4
Huile d'olive1 trait2 traits
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • planche à découper x 1
  • couteau x 1
  • four & plat adapté

Préparation

1

On découpe

Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante* Lavez et coupez les 4 faces du poivron, retirez les pépins et les parties blanches puis coupez-le en lanières Lavez et coupez les courgettes en rondelles
2

On badigeonne

Disposez les blancs de poulet dans un plat à four Salez, poivrez puis badigeonnez-les* de coulis de poivron Vous pouvez remplacer par du coulis de tomate Parsemez-les ensuite d'emmental râpé
3

On enfourne

Ajoutez les lanières de poivron et les courgettes dans le plat Parsemez l’ensemble de thym, salez, poivrez et versez un filet* d'huile d'olive Enfournez 25 min à 180°C
4

On sert !

Quand les blancs de poulet sont bien gratinés, servez-les dans les assiettes Accompagnez avec les légumes et dégustez bien chaud