Comme une Raclette aux Légumes d'Hiver

Préparation de la recette

• 1.

  C'est parti

  Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante*. Portez à ébullition une casserole d’eau salée pour les légumes. En parallèle, lavez, épluchez puis coupez le potiron et les pommes de terre en cubes. Dans la casserole, plongez les légumes puis faites-les cuire pendant 10 minutes à couvert*.
• 2.

  Préparation fromagère

  Coupez le fromage à raclette en petits dés. Dans un bol, mélangez le fromage à raclette avec la crème liquide (cf quantité), la noix de muscade (cf quantité), du sel et du poivre.
• 3.

  Gratin

  Pelez et émincez* l'oignon. Une fois les légumes précuits, égouttez-les et remettez-les dans leur casserole. Ajoutez l'oignon et mélangez bien le tout.
• 4.

  Un tour au four

  Dans un plat à gratin préalablement huilé, versez tous les légumes puis recouvrez-les de préparation fromagère et saupoudrez-les de thym. Enfournez pendant 15 minutes le temps que le fromage gratine.
• La prochaine fois

  Recevez nos paniers recettes
  Livraison partout en France

  Je découvre
• 5.

  Dressage

  Servez sans attendre votre raclette aux légumes d'hiver. Bon appétit !