Tartiflette Savoyarde
Temps en cuisine
25 min
À table dans
50 min
Comme un concentré de gourmandise, le célèbre et généreux plat savoyard ! Le bacon fumé, les oignons et le Reblochon qui gratine et qui vient fondre sur les pommes de terre fondantes. En un mot : bonheur !
NOUVEAU
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Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- Pommes de terre1300 g
- Dés de bacon200 g
- Lardons200 g
- Reblochon240 g
- Oignon1 pièce
Dans votre placard
- Huile d'olive2 traits
- Huile neutre2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Économe, Planche à découper, Poêle avec couvercle
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
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Préparation de la recette
- 1.
Mise en chauffe
Préchauffez le four à 180°C en chaleur traditionnelle*. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés. Épluchez et émincez* l'oignon (cf quantité). Coupez le reblochon en 2 dans l'épaisseur.arrow_right_altComment émincer un oignon ?
- 2.
Ça fume bon !
Dans une poêle à feu moyen avec un filet* d'huile neutre*, faites revenir les dés de bacon 2 min. Ajoutez l'oignon et faites cuire 2 min supplémentaires. - 3.
La patate !
Ajoutez les dés de pommes de terre, salez légèrement et poivrez bien. Remuez bien, couvrez et laissez cuire 20 min à feu doux* en remuant de temps à autre. Ajoutez un peu d'huile si ça accroche, les pommes de terre doivent être fondantes. C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Un tour au four
Versez les pommes de terre au bacon dans un plat à gratin. Disposez le reblochon par-dessus, croûte vers le haut. Enfournez 10 à 15 min dans votre four chaud. Le fromage doit bien fondre et gratiner légèrement. - 5.
Chaud devant !
Servez la tartiflette bien dorée. Attention, c'est très chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
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* Do you speak cuisine ?
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Émincer : couper en tranches très fines
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Huile neutre : huile sans goût, pouvant être portée à haute température (ex : tournesol, arachide, pépins de raisin)
Nos tutos vidéos
- Comment émincer un oignon ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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