Techniques de cuisine
Publié le 13 mars 2020
Les carottes vous donnent bonne mine, c’est connu ! Alors aujourd’hui, on va s’intéresser à savoir bien découper des carottes nouvelles. Nos chefs vous récapitulent tout ce qu’il faut savoir en vidéo. Vous êtes prêt ? C’est parti en cuisine !
Matériel
Assurez-vous d’avoir à portée de main :
- Un couteau bien affûté
- Une planche à découper
Préparation
- Pour commencer, coupez l’extrémité puis les fanes de la carotte. Coupez ensuite la carotte en deux dans le sens de la longueur et répétez l’opération autant de fois que nécessaire.
- Ajoutez un petit filet d’huile d’olive sur vos carottes et enfournez le tout !
Et voilà le tour est joué ! N'hésitez pas à venir jeter un coup d'œil dans notre rubrique Techniques de cuisine, plein d'astuces et de tutos vous attendent !
En manque d'idées recettes pour vos repas de la semaine ? Découvrez nos menus de la semaine juste ici !