Actualités - En coulisses
Publié le 15 oct. 2021
Clarisse Agbegnenou, judoka double médaille d'or olympique, est une fidèle abonnée des Commis. Depuis près d'un an, elle cuisine chaque semaine nos paniers recettes pour elle et sa famille. Une vraie solution pratique, saine et de qualité pour bien manger en respectant son régime alimentaire et se faire plaisir. Nous sommes très fiers de l'avoir comme ambassadrice et voulions lui proposer de vous faire découvrir ses recettes préférées à l'approche de l'hiver.
Clarisse dans les cuisines des Commis !
En septembre, Clarisse s'est rendue dans les bureaux des Commis pour découvrir l'équipe mais aussi connaître les coulisses des colis qu'elle reçoit chaque semaine chez elle. Passionnée de cuisine et de saveurs elle a réalisé une recette avec notre chef Audrey qui vous sera proposée dès le 1er novembre: les fameuses boulettes de volailles. Pour l'anecdote, Clarisse est une fan de boulettes !
Chaque semaine, découvrez les trois recettes préférées de Clarisse
La semaine du 1er novembreBoulettes de Volaille, Crémeux de Mogettes Souvlaki - ( retrouvez Clarisse et Audrey en cuisine entrain de réaliser la recette en IGTV sur notre compte Instagram dès le 3 novembre.)
Saumon & Sauce vierge
Buddha Bowl & Sauce au Curry
La semaine du 8 novembre
Poulet laqué Miso & Gingembre
Poulet laqué Miso & Gingembre
Saucisse fumée au chou braisé
Riz Sauvage aux Légumes & Crémeux Cajou au Curry
Riz Sauvage aux Légumes & Crémeux Cajou au Curry
La semaine du 15 novembre
Crème de Potimarron & Champis Fumés
Saucisses de Volaille & Légumes fondants
Chou Fleur entier Rôti & Tagliatelles au Curry
Une assiette complète pour une forme olympique
Être sportif de haut niveau demande une rigueur en entraînement mais pas que ! L'assiette doit aussi répondre à bon nombre de critères pour donner l'énergie nécessaire au corps en mouvement. Il est important de varier les sources de protéines, animales et végétales, avoir un apport en glucides suffisant et consommer des légumes. Se faire livrer des produits bruts, frais et les cuisiner à réception est la meilleure garantie pour avoir le maximum de nutriments. Et évidemment, cerise sur le gâteau quand les produits sont français et de saison comme on vous le propose chez Les Commis.
Nos chefs Audrey et Giulia imaginent et testent chaque semaine des recettes gourmandes, saines et variées qui couvrent tous vos besoins nutritionnels. Car peu importe si nous sommes sportifs de haut niveau ou non, notre corps a besoin d'énergie et de bons produits pour la santé mais aussi le bonheur des papilles. Il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. C'est aussi ça Les Commis.
Santé. Bonheur.
Comme le disent si bien Cyril et Clément, les co-fondateurs des Commis, cuisiner régulièrement des recettes des Commis aura un impact visible sur votre bien-être.
Comme Clarisse, soyez satisfait de les préparer vous-même. Toujours en conservant le plaisir de vous régaler en famille ou entre amis.
Finalement, ce n’est pas si compliqué d’avoir une alimentation qui déchire ! Surtout lorsqu’on sait d’où proviennent les aliments et les produits qui se retrouvent sur notre plan de travail.
Besoin d’un coup de pouce pour mieux manger au quotidien ? En manque d’idées recettes pour vos repas de la semaine ? Découvrez dès maintenant nos nouvelles recettes au menu de la semaine prochaine ! Santé. Bonheur. 😊