Un dessert raffiné et gourmand pour le plaisir de tous. Avec cette recette, vous vous amuserez à dresser une assiette comme un chef. Faites exploser votre créativité pour ce dessert ultra-coloré !
INGRÉDIENTS
Pour réaliser cette recette chez vous, assurez-vous d’avoir :
- Des fraises fraîches
- Un confit de poivron
- Du popcorn au paprika
- De la crème chocolat-blanc et vanille
MATÉRIEL
Pour suivre le tuto de ce dessert, munissez-vous :
- D’un couteau pour découper les fraises
- D’une poche à douille pour verser ensuite la crème
- Une jolie assiette pour le dressage
PRÉPARATION
- Pour gagner du temps avant de commencer la préparation, assurez-vous au préalable d’avoir coupé les fraises en morceaux, d’avoir fait sauter les popcorn au micro-onde et d’avoir taillé la pointe de la poche à douille.
- Pour commencer, faites 3 points de crème avec une poche à douille sur une assiette. Faites ensuite 3 petits points de confit entre les points de crème. Puis, à l’aide de la pointe d’un couteau, tirez les petits points de confit vers l’extérieur de l’assiette.
- Ajoutez 2 fraises sur votre préparation puis une fraise taillée en 8 dispersée un peu partout dans l’assiette. Ensuite, disposez quelques popcorn par-ci par-là pour donner un peu de cachet à votre assiette.
Et voilà le travail. Une jolie assiette grâce à un dressage soigné, on a plus qu’à vous souhaiter une bonne dégustation !
Retrouvez plein d’autres idées recettes dans notre menu de la semaine !