Recettes saines
et astuces pour
mieux manger
au quotidien

Voici un e-book rédigé par nos chefs, en collaboration avec Aurélie, notre experte en nutrition.

En quoi il consiste ? Vous donnez les clés pour mieux manger au quotidien ! On vous explique en détail ce qu’est une assiette complète et équilibrée (conseils nutritionnels, diversité des aliments, portions, calories, bien-être, etc).

Cerise sur le gâteau, on vous partage 4 super recettes composées par nos chefs. Pour chacune d’entre elles, une explication détaillée de leur déroulé, étape par étape ainsi que plusieurs infos pratiques axées nutrition.

Pourquoi et comment bien
manger : on vous dit tout !

Mieux manger peut parfois être synonyme de restriction alimentaire. Le tout est de pouvoir se constituer une assiette complète dans les bonnes quantités. C’est souvent l’excès et la privation qui sont à l’origine de mauvaises habitudes alimentaires. On vous rassure, manger équilibré est bien plus simple qu’on ne le pense ! On vous explique ici l’importance de conserver un équilibre alimentaire au quotidien.

Bien manger mais
pour quoi faire ?

L’alimentation est notre carburant au quotidien, celui qui nous fait avancer et qui nous permet de rester en bonne santé. Même bien plus que ça, puisqu’en réalité, nous sommes ce que nous mangeons alors autant faire attention et être vigilant aux aliments que nous avons l’habitude de mettre au cœur de notre assiette. Tout est une question de quantité !

Adopter une alimentation saine c’est à la fois avoir une alimentation équilibrée sans excès et avoir une alimentation variée en mangeant de tout. La privation, c'est-à-dire s’interdire de consommer des aliments ou des produits en particulier, n'est pas une bonne idée pour rester en pleine forme et en bonne santé. Il faut manger de tout sans jamais rien s’interdire (pâtisserie, gâteau, chocolat, glace pour les plus gourmands), le tout est de respecter les justes quantités et de les déguster lorsque vous avez faim !

Pour vous accompagner dans cette démarche, Les Commis s’intéressent de près à toutes les notions qui tournent autour du mieux manger. Attention ! C’est avant des passionnés de cuisine et de bons produits donc vous ne serez ni frustrés ni déçus ;)

À vous les bonnes résolutions
et les assiettes équilibrées !

Si vous souhaitez prendre de bonnes résolutions et prendre de nouvelles habitudes alimentaires ou simplement nourrir votre liste d’idées de recettes pour ne plus être à court d’inspiration, alors vous êtes au bon endroit ! Une chose est sûre : il y en a pour toutes les envies et pour tous les goûts. Le secret pour bien manger commence par cuisiner soi-même de bons petits plats maison. Et pour cuisiner de savoureux repas, quoi de mieux que de sélectionner de bons produits.

Venez jeter un coup d'œil sur nos recettes au menu de la semaine prochaine et découvrez ce qui nous anime au quotidien pour simplifier et améliorer le quotidien de nombreuses personnes !

Notre mission est claire : vous permettre d’avoir une alimentation qui vous procure Santé & Bonheur.

Exemple d’idées recettes équilibrées et
variées pour vos menus de la semaine

Pour une meilleure organisation avec Les Commis, vous pouvez à l’avance prévoir vos plannings en commandant les recettes et les produits dont vous avez besoin chaque semaine.

Régalez vous avec nos recettes faciles à cuisiner

Courgettes Rôties & Crémeux à la Feta
Des courgettes et des pois chiches rôtis à l'origan accompagnés d'un crémeux à la feta Kalios et au délicieux yaourt au lait de brebis de la ferme de la Sarrette en Aveyron. Du bon et du sain pour votre corps !
Couscous aux Légumes & Sauce Aneth
Cuisinez ce couscous de légumes rôtis revisité, parsemé d'une sauce crémeuse au yaourt et à l'aneth et d'amandes effilées grillées. 100% nutrition et délicieux.
Wok de Légumes & Sauce Curry-Coco
Un plat d'inspiration asiatique entre le Japon et l'Inde. Dégustés avec les généreuses nouilles soba, des courgettes et du poivron sautés, tout enrobés d'une sauce épicée au curry adoucie par le lait de coco.
Poulet à la Crème de Rodez & Sauge
Faites-vous plaisir avec de délicieuses aiguillettes de poulet recouvertes d’une crème de rodez fondante à la sauge fraîche et parfumée. Servies avec des petites pâtes orzo et des courgettes !
Penne à la Crème d'Artichaut & Épinards
Une association de saveurs à l'italienne pour une assiette de pâte parfaitement équilibrée. Enrobées d'une onctueuse crème d'artichaut aux épinards, ces penne sont réveillées par la fraîcheur du basilic.

Découvrez le panier
de recettes saines

Le panier de recettes saines est une approche culinaire qui combine la facilité de la livraison de repas avec l'équilibre nutritionnel. Au lieu de vous creuser la tête pour décider de vos repas ou de faire des courses compliquées, vous recevez des recettes équilibrées avec tous les ingrédients nécessaires directement chez vous. Cette méthode vous permet de manger sainement sans le stress de la planification des repas.

Chez Les Commis, vous pouvez choisir parmi 24 recettes les recettes qui vous conviennent. 50% sont végétariennes et cinq recettes sont IG bas. C’est la solution idéale pour savourer des créations culinaires saines et délicieuses.

Testé, goûté, approuvé ?
On vous a demandé

Plutôt ravie de ma première commande chez
les Commis. Contrairement aux concurrents par
lesquels je suis déjà passée, le packaging est réduit.
Toutes les recettes sont séparées dans des sacs kraft
sur lesquels sont indiqué le QR code pour effectuer
la recette. Les recettes sont assez faciles à réaliser.
Petit bonus, j'ai un thermomix et plusieurs
recettes sont compatibles avec mon robot !

en octobre 2025

Je viens d'essayer les commis et pour moi
c'est 5 étoiles 🤩
Tant sur la parcours client, la livraison,
le packaging, les ingrédients que sur
la préparation et le résultat dans l'assiette.
J'ai hâte de préparer les prochaines recettes.
Je recommande sans hésitation !

en octobre 2025

Du bio, du local, des repas simples
et délicieux ! Je recommande à 100%
on s'est régalés en particulier mon ado
qui m'a dit tu referas hein !

en septembre 2025

Recettes très bien faites, simples, variées
et surtout délicieuses ! Ça permet de sortir
des sentiers battus car il faut l'avouer :
on mange un peu souvent la même chose !!!
Et puis mon mari s'est mis à cuisiner lol.
Courses réduites aussi, car tout arrive
en quantités exactes donc pas de gâchis.
Pour moi que du positif !

en septembre 2025