Gratin de Macaroni au Crabe

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
Gourmand
Efficace
3,8/5
(46 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnées

Facile et rapide à préparer ! Un gratin crémeux, parfumé à la muscade et garni de chair de crabe et des courgettes de saison. Avec l’emmental tout doré sur le dessus, un gratin de pâtes comme on les aime !

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Macaroni
    400g
  • Courgette
    2 pièces
  • Chair de crabe
    230g
  • Crème fraîche
    200g
  • Emmental râpé
    200g
  • Muscade
    2g

Dans votre placard :

  • Poivre
    2 pincées

Les ustentiles :

  • planche à découper
  • couteau
  • râpe à gros trous
  • casserole (x2)
  • passoire
  • four & plat adapté

Préparation de la recette

  • 1.

    Pour commencer

    Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les macaroni Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Râpez la courgette Plongez les macaroni dans l'eau bouillante pendant 7 min
  • 2.

    Pendant que ça cuit

    Égouttez la chair de crabe sans la presser Dans une casserole à feu doux , faites chauffer la crème pendant 4 min Ajoutez la chair de crabe, la courgette, la muscade, salez et poivrez
  • 3.

    Mac and crab

    Égouttez les macaronis Répartissez-les dans un plat à gratin Ajoutez la préparation au crabe et mélangez

  • La prochaine fois

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  • 4.

    Un tour au four

    Parsemez le plat d'emmental râpé Enfournez 15 min jusqu'à ce soit bien gratiné Servez bien chaud

* Do you speak cuisine ?

  • Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes

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