Nutrition
Publié le 13 déc. 2024
Tous les ans, c'est le même refrain. À chaque repas de fêtes de fin d’année, on mange bien plus que de raison. Entre dîners copieux, desserts gourmands et verres à gogo, notre foie et notre estomac sont mis à rude épreuve. Heureusement, il existe une solution ! Pour profiter de ces moments festifs tout en ménageant votre santé, adoptez la prétox. Découvrez toutes nos astuces pour chouchouter votre corps avant de vous lancer dans ce marathon gourmand.
La pré-quoi ?
Contrairement à la détox, qui vise à éliminer les toxines en aval d’une période d’excès, la prétox se pratique en amont des fêtes. Son but ? Préparer votre corps à affronter les potentiels excès. Comme on dit : il vaut mieux prévenir que guérir. Cette phase de préparation consiste donc à ajuster ses habitudes alimentaires et d’en adopter de nouvelles, plus saines, pour “affronter” les fêtes en pleine forme.
Mais attention, pas question de se priver ! L’idée n’est pas de se restreindre mais d’éliminer ce qui pourrait nuire à votre organisme. La prétox permet de se débarrasser de désagréments bien connus comme la fatigue excessive, les ballonnements, l’acidité gastrique ou la fameuse “gueule de bois alimentaire”. Et cerise sur le gâteau, elle contribue également à maintenir un équilibre émotionnel, souvent mis à mal par le stress et les multiples sollicitations des fêtes.
On révise l’assiette
La prétox se commence idéalement une à deux semaines avant les festivités. Ce laps de temps permet à votre corps de s’adapter progressivement et de se purifier en douceur. Voici quelques principes simples à suivre :
- Hydratez-vous à fond : Buvez 1,5 à 2 litres d’eau par jour. Pour varier, complétez avec des infusions détox (menthe, gingembre, citron) ou optez pour des bouillons de légumes pour drainer votre corps des toxines.
- Mangez léger : Privilégiez des repas simples le soir, car la digestion ralentit naturellement en fin de journée. Optez donc pour des légumes cuits à la vapeur, des protéines maigres comme du poisson ou de la volaille, et des céréales complètes pour ne pas surcharger votre digestion.
- Misez sur des aliments amers : Intégrez des endives, du radis noir ou encore du pamplemousse pour stimuler la production de bile et faciliter la digestion.
- Pensez aux bonnes graisses : Consommez une petite poignée d’oléagineux (noix, amandes, noisettes) chaque jour pour protéger les parois de votre estomac et faciliter la tolérance à l’alcool le jour J.
- Mettez les excitants en pause : Limitez la caféine, l’alcool et les aliments ultratransformés au maximum pour soulager votre foie.
On profite (avec modération)
Le jour J est enfin arrivé ! Mais pas question de tout gâcher maintenant : c’est le moment de garder le cap sans compromettre vos efforts et de faire briller votre prétox jusqu’à la dernière bouchée.
- Modérez l’apéro : Optez pour des crudités pour ralentir l’assimilation des sucres tout au long du repas. Ne vous précipitez pas sur les amuse-bouches, laissez de la place pour savourer tranquillement le reste du repas.
- Évitez de boire à jeun : Mangez un petit en-cas avant de trinquer, comme quelques oléagineux, pour mieux gérer l'alcool et protéger votre estomac.
- Prenez des pauses : Faites des breaks pour respirer, discuter et laissez à votre corps le temps de digérer. Cela vous évitera de trop manger.
- Écoutez votre corps : Mangez lentement, la salive contient des enzymes digestives qui faciliteront la digestion, pour que vous ne vous sentiez pas trop lourd.
En prenant soin de votre corps à l’avance, vous mettez toutes les chances de votre côté pour savourer pleinement les festivités sans gêne ni remords. Prêt à vous lancer ? Votre organisme vous dira merci !
Les Commis vous souhaitent de belles fêtes de fin d’année, et une prétox au top !