Techniques de cuisine
Publié le 2 juin 2021
La tomate met du soleil dans vos assiettes alors autant en profiter et cuisiner de bons petits plats avec. Cuite ou crue, elle est une véritable source d’antioxydants qui viennent protéger notre organisme. Appartenant à la famille des Solanacées, la tomate est la vedette de la période estivale ! Mais savez-vous bien la préparer ? Aujourd’hui, on vous propose de vous expliquer en tuto vidéo comment évider une tomate en 2 temps 3 mouvements ?
Vous êtes prêt en cuisine ? C’est parti !
Matériel
Pour suivre le tuto de chez vous et bien le réaliser, assurez-vous d’avoir :
- Une planche à découper
- Un couteau
- Une cuillère aux bords tranchants
Préparation
Commencez par découper le chapeau de la tomate puis retirez la chair à l’aide d’une cuillère aux bords tranchants. Laissez à peu près 1cm sur les bords. Et voilà de superbes tomates prêtes à être farcies à votre convenance.
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