Comment découper des pommes de terre en frites ?

Comment découper des pommes de terre en frites ?

Techniques de cuisine
Publié le 6 avr. 2020
La pomme de terre est devenue un incontournable dans nos cuisines. On peut la cuisiner au four, à la poêle, écrasé en purée ou en accompagnement d’une salade. Autant de raisons qui font qu'on l'adore ! A tous les amateurs de pommes de terre, voici un tuto qui pourrait vous intéresser ! Si vous êtes un adepte de la pomme de terre, voilà une technique de cuisine qui pourrait vous être précieuse. Alors aujourd’hui, on vous montre comment découper des pommes de terre en frites pour régaler tous les gourmands de votre tablée ! C'est parti.

Matériel

Pour reproduire les gestes de nos chefs, assurez-vous d’avoir à portée de main : 
  • Une planche à découper
  • Un couteau bien affûté

Préparation

Pour commencer, coupez les pommes de terre en tranches puis coupez les en bâtonnets. Vous n’avez plus qu’à les faire cuire à l’huile ou au four selon votre convenance en ajoutant les herbes et l’assaisonnement de votre choix. 

On n’a plus qu’à vous souhaiter un bon appétit 😊

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