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Techniques de cuisine
Comment découper un piment ?

Comment découper un piment ?

Techniques de cuisine
Publié le 13 mars 2020
Temps de lecture : 1 min
Aujourd’hui, on vous apprend à savoir manier le couteau à la perfection pour découper avec précision et sans difficultés vos piments comme un véritable chef mexicain ! C’est parti.

Matériel 

Pour découper un piment, assurez-vous d’avoir à portée de main : 
  • Un couteau bien aiguisé
  • Une planche à découper 
  • Une cuillère

Préparation

  1. Pour commencer, déposez le piment sur la planche à découper. Coupez ensuite le pédoncule du piment puis tranchez le piment dans la longueur. 
  2. Grattez bien l’intérieur du piment avec une cuillère afin de retirer toutes les graines. 
  3. Pour finir, taillez le piment en lanières et répétez l’opération pour l’autre moitié. 
Et voila le tour est joué ! Retrouvez plein d’autres tutos et astuces de cuisine dans notre rubrique Techniques de cuisine.

En manque d'idées recettes pour la semaine ?  Découvrez nos menus de la semaine juste ici ! 

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