Techniques de cuisine
Publié le 9 avr. 2020
Aujourd’hui, place à une recette que les plus petits (et les grands aussi) adorent, celle des nuggets maison. Et pour vous faciliter encore plus la tâche, nos chefs ont réfléchi à une recette express pour ne pas passer trop de temps derrière les fourneaux.
Vous êtes prêt en cuisine ? C’est parti !
Ingrédients
Pour assurer avec cette super recette de nuggets express, assurez-vous d’avoir :
- Des blancs de poulet
- De la farine
- De la chapelure
- 1 œuf battu préalablement
Matériel
Vous aurez besoin de :
- D’une planche à découper
- D’un couteau bien affûté
Préparation
- Pour commencer, coupez le poulet en cubes sur une planche à découper. Les cubes doivent être d’une taille de nuggets standard.
- Ensuite, disposez vos morceaux de poulet dans la farine et recouvrez les bien. Puis trempez les dans l’œuf battu et mélangez les bien. Il est important que l’œuf ait bien adhéré au poulet pour que la chapelure tienne bien elle-aussi.
- Faites les ensuite revenir à la poêle et voici de délicieux nuggets prêt à être déguster. Pour la sauce, notre astuce est d’ajouter un peu de paprika à de la mayonnaise.
Et voilà le tour est joué. On n’a plus qu’à vous souhaiter un excellent appétit ! 😊
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