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Tuto : Comment plier les ravioles ?

Tuto : Comment plier les ravioles ?

Pliez des ravioles à la chinoise !




INGRÉDIENTS & MATÉRIEL


- des feuilles de ravioles

- de la farce

- de l'eau (pour humidifier)

- un pinceau de cuisine



PRÉPARATION


  • Disposez une raviole à plat sur votre plan de travail
  • Disposez un peu de farce au centre de la raviole
  • Humidifiez un coin de la raviole à l'aide du pinceau imbibé d'eau
  • Repliez ensuite le coin sec de la raviole sur le coin humide (pliage en diagonal)
  • Pressez les bords avec les doigts pour bien fermer la raviole, que la farce ne s'échappe pas !
  • C'est prêt pour la cuisson !



Et voilà, c'est qui le pro 💪  à vous la dégustation gourmande !
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