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Publié le 31 mai 2023
Le chef Yoni Saada imagine des recettes gorgées de soleil pour Les Commis !
En juin 2023, Les Commis collaborent avec Yoni Saada, ancien finaliste de Top Chef 2013 devenu l'as de la street food méditerranéenne avec ses adresses Bagnard, Zaza ou encore SupperBlue. Ce chef aux origines juives tunisiennes a rejoint la brigade des Commis pour partager son savoir-faire et ses saveurs incontournables autour de 3 recettes inédites gorgées de soleil.
3 nouvelles recettes méditerranéennes à découvrir chaque semaine, pendant 3 semaines !
Pour Les Commis, Yoni Saada a pensé 3 recettes aux influences tunisiennes, dès le 5 juin et ce pendant 3 semaines. Du ramen des grand-mères tunisiennes avec cuisse de poulet effiloché et ses légumes en bouillon en passant par le Riz croustillant aux cranberries, noix de cajou et courgettes en fleur ou encore la Pita Matbuha avec sa petite salade de tomates, que l'on glisse avec une sorte de ratatouille, les recettes de Yoni Saada donnent l’eau à la bouche !