Cannelloni Ricotta & Épinards

Temps en cuisine

10 min

À table dans

20 min

#efficace

#gourmand

4,3/5

(200 notes)

Testée et approuvée
par nos abonnés

En 20 minutes max et vous êtes à table ! Les pâtes farcies du célèbre mariage épinard-ricotta gourmande sont enrobées de sauce provençale et sont sorties du four toutes gratinées de Parmesan. Simple et rapide !

Ingrédients

Nombre de personnes

Cannelloni Ricotta-Epinard
500 g
Sauce tomate BIO
400 ml
Parmesan
60 g
Roquette
125 g
Huile d'olive
60 g
Vinaigre balsamique
20 g

Dans votre placard :

Huile d'olive
2 traits
Sel
2 pincées

Les ustensiles :

Saladier
Écumoire
Casserole
Essoreuse à salade

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Chaud, chaud, chaud !
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur traditionnelle* Faites bouillir une casserole d'eau salée pour cuire les cannelloni Lavez, essorez la roquette et disposez-la dans un saladier Plongez les cannelloni dans l'eau bouillante et faites-les cuire 2 min
2.
À la pêche
Une fois les cannelloni cuits, égouttez-les à l'aide d'une écumoire* et déposez-les dans un plat à four Arrosez d'un filet* d'huile d'olive et de la sauce provençale, salez, poivrez et mélangez délicatement
3.
Un tour au four
Saupoudrez de parmesan Enfournez 12 min dans votre four chaud Jusqu'à ce que les cannelloni soient bien dorés
La prochaine fois
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4.
A tavola !
Assaisonnez la roquette avec la vinaigrette balsamique et mélangez Servez les cannelloni gratinés bien chauds accompagnés de salade

* Do you speak cuisine ?

Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
Écumoire : sorte de grande cuillère percée
Filet ou trait : environ une cuillère à soupe