Green PastaPistaches & Épinards
Vous avez aimé les pink pasta ? Vous allez adorer la version green ! Un véritable shoot de vitamines et de fraîcheur pour enrober vos pâtes al dente d'une sauce pistaches et chou Kale, avec une touche de feta gourmande.
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- feta150 g
- pistache60 g
- pousses d'épinards60 g
- escargots semi-complet500 g
Dans votre placard
- huile d'olive2 traits
- sel & poivre2 pincées
- vinaigre balsamique2 traits
Les ustensiles
Planche à découper, Couteau, Casserole, Poêle, Passoire, Essoreuse à salade, Mixeur, Louche
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
Mise en place
Faites bouillir une casserole d’eau salée pour cuire les pâtes.
Concassez* grossièrement les pistaches.
Rincez puis essorez le chou kale. Retirez les tiges et coupez les feuilles en morceaux .
arrow_right_altComment concasser les fruits à coque ?
- 2.
Tâche pistache !
Plongez les pâtes dans l’eau bouillante le temps indiqué sur le paquet.
Chauffez une petite poêle sans matière grasse.
Torréfiez-y* les pistaches quelques minutes.
Attention, ça peut vite griller.
Prélevez une louche d'eau de cuisson des pâtes.
arrow_right_altComment torréfier les graines et les noix ?
- 3.
Sauce green
Dans la cuve d'un mixeur, disposez les pistaches torréfiées, la feta émiettée (cf. quantité), le kale, un filet* d’huile d’olive et de vinaigre balsamique (cf. quantités).
Ajoutez un peu d'eau de cuisson puis, mixez jusqu’à obtenir une consistance homogène.
Ajustez la texture avec l'eau de cuisson.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Joyeux mélange
Goûtez puis égouttez les pâtes.
Remettez-les dans la casserole à feu doux*.
Versez la sauce à la pistache et mélangez délicatement.
Ajustez l'assaisonnement si besoin.
- 5.
Service al dente
Servez les pâtes à la pistache aussitôt, tant que c'est bien chaud !
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Concasser : réduire en petits fragments en écrasant ou en hachant
- Feu doux : puissance de chaleur faible
- Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
- Torréfier : exposer un ingrédient à une forte chaleur jusqu’à ce qu’il grille
Nos tutos vidéos
- Comment concasser les fruits à coque ?
- Comment torréfier les graines et les noix ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
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