Soupe Poireaux, Brie et Pommes de Terre

Préparation de la recette

• 1.

  Mise en place

  Éplucher l'oignon et le couper en 4. Couper les poireaux en tronçons. Éplucher les pommes de terre. Couper le brie en lamelles.
• La prochaine fois

  Recevez nos paniers recettes
  Livraison partout en France

  Je découvre
• 2.

  Déroulé

  1. Mettre le cube de bouillon émietté, l’oignon, les poireaux, les pommes de terre et l’eau dans le bol. Cuire 20 min/100°C/sens inverse/vitesse 1. 2. Préchauffer le gril du four. Pendant qu’il chauffe, déposer les deux tiers du brie sur les tranches de pain. Les passer sous le gril, tout en surveillant, 3 min environ. 3. Ajouter le beurre et le reste du brie dans le bol, mixer 45 sec/vitesse 6. Poivrer dans l’assiette et servir avec les tartines de brie.