Morrones Rellenos
de Maïz (Poivron Farci au Maïs)

Name: Morrones Rellenos de Maïz (Poivron Farci au Maïs)
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Poivron rouge; 60 g Tomme de Franche Comté; 160 g Oignon jaune; 290 g Maïs; 250 g Fromage frais de vache; 4 pincées Roquette; 1 pièce Œuf; 20 g Huile d'olive; 2 pincées Sel & poivre

Temps en cuisine

10 min

À table dans

1 h

#végé

#-20min

#IG bas

#efficace

#sans gluten

#<600 kcal

Compatible TM5 / TM6

NOUVEAU

Le panier recettes
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Prix / assiette : NaN €NaN €

Je cuisine pour :

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chez vous avec Les Commis

Poivron rouge
750 g
Tomme de Franche Comté
60 g
Oignon jaune
160 g
Maïs
290 g
Fromage frais de vache
250 g
Roquette
4 pincées

Dans votre placard

Œuf
1 pièce
Huile d'olive
20 g
Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Four & plaque adaptée, Papier cuisson, Casserole, Passoire fine, Bol, Thermomix

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Couper le comté en morceaux.
Couper les poivrons en deux (tige inclue) et retirer les graines.
Éplucher l'oignon et le couper en 2.
Égoutter et rincer le maïs.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 min
Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp
2.
Déroulé
1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.

2. Mettre le comté dans le bol et râper 5 sec/vitesse 10. Transvaser dans un récipient et réserver. Poser les poivrons sur la plaque préparée. Enfourner et cuire 15 minutes à 180°C. Pendant ce temps, préparer la farce.

3. Mettre les oignons dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

4. Ajouter l'huile d'olive et faire suer 8 min/100°C/vitesse 1.

5. Ajouter le maïs et chauffer 5 min/100°C/sens inverse/vitesse mijotage. Pendant ce temps, mettre le fromage frais, l'œuf, le sel et le poivre dans un récipient, mélanger à la fourchette et réserver.

6. Ajouter le contenu du bol à la préparation au fromage frais, mélanger et en farcir les demi-poivrons. Saupoudrer de comté râpé, puis enfourner de nouveau et cuire 20-25 minutes à 180°C.
Servir chaud, accompagné de la salade lavée avec une vinaigrette de votre choix.