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Publié le 11 mars 2016
Voilà une belle façon de décrire ce que l'on fait ! Et on est ravis que Clotilde Briard des Echos Entreprises & Marchés nous ait perçus comme des "réinventeurs" en quelque sorte, puisque l'idée fondatrice des Commis était en effet de proposer notre vision d'appréhender la cuisine. Elle le résume si bien qu'on lui emprunte ses mots : "des recettes des chefs impossibles à rater".
Crédits photo : Les Echos Entreprises & Marchés, jeudi 18 décembre 2014