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Pizz'Halloween

Pizz'Halloween

Une pizza très ludique à préparer où vous allez mettre les enfants à contribution ! Après avoir étalé la sauce tomate comme un pizzaïolo chevronné, vous allez emprisonner la mozzarella rappée sur les bords de la pizza pour une croûte croustillante et so cheesy ! Disposez quelques morceaux de scarmoza et les olives que vos enfants auront transformé en de délicieuses araignées...ou fantômes ! Au four et le tour est joué ! Vous n'en laisserez aucune miette ! Hmm le partage en famille !

Ingrédients pour 2 personnes :

- Pâtes feuilletée 1
- Olives de Kalamata 20g
- Mozzarella 120g
- Mozzarella julienne 80g
- Cornichons 20g
- Pomodorina 150g


Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Matériel nécessaire : 

- 1 four & 1 plaque adaptée
- 1 fourchette

Instructions : 

Base rouge sang

  • Préchauffez votre four à 200°C en chaleur statique
  • Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque allant au four en laissant le papier cuisson. À l’aide d’une fourchette, piquez la pâte sur toute sa surface (sinon elle risque de gonfler comme une citrouille…) 
  • Versez la sauce pomodorina au centre de la pâte et étalez en cercle en évitant d’en mettre sur les bords

Pizza hantée 

  • Tranchez la scamorza en fines tranche d’1 cm environ et dispersez-les sur la pâte 
  • Pour créer de petits fantômes, découpez une olive kalamata en rondelles pour faire les bouches et de petits morceaux pour réaliser les yeux 
  • Pour les araignées, coupez 2 olives en 2 pour faire les corps et les autres en lamelles pour faire des petites pattes
  • Disposez ces petits monstres comme sur la photo, avec l’aide de vos enfants ;)

Croûte surprise

  • Éparpillez la mozzarella râpée sur le pourtour de la pizza. Repliez les bords comme sur la photo pour emprisonner le fromage dans la croûte 
  • Enfournez la pizza pendant environ 30 min dans le bas de votre four. Cela permet de bien cuire le dessous de la pâte 
  • Pendant que la pizza cuit, coupez les cornichons aigres-doux en fines tranches

Service endiablé

  • À la sortie du four, parsemez la pizza de tranches de cornichons. Apportez votre pizz’Halloween à table et dévorez-la bien chaude


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