TZATZIKI MAISON AU CONCOMBRE

C’est l’été !

Les Commis vous livre la recette la plus fraîche de la saison :) 

Dans un jardin, sur une terrasse ou dans un parc, rien de tel qu’un petit « apéro-dînatoire » avec des amis ! Vous avez chaud ? Nous vous rafraîchissons avec une super recette de tzatziki à réaliser vous-même en 5 minutes top chrono !

Ce qu’il vous faut :

- ½ bouquet de menthe fraiche (env. 15g)

- un concombre (petit ou 1/2 grand)

- un yaourt nature

- 1 cc de sel, ½ cc de poivre

- 1 càs d’huile d'olive

 

On s’y met :

- Commencez par effeuiller et ciseler le bouquet de menthe (allez vite voir notre tuto pour gagner en technique) ;)

- Maintenant épluchez le concombre, coupez-le en 4 dans le sens de la longueur, puis en petits cubes.

- Disposez les dés de concombre dans un bol, salez, poivrez puis ajoutez le yaourt, un trait d’huile d’olive et la menthe fraîche.

- Mélangez bien et décorez avec quelques feuilles de menthe… Miam !

Nous vous invitons à déguster votre super préparation sur des blinis, du pain ou bien d’y tremper des crudités !
Mais n’oubliez pas de partager ;) 

Dites-nous comment vous avez dégusté votre tzatziki : sur les réseaux sociaux avec le hastag #lescommis et #unétéplusfrais !