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Publié le 4 mai 2016
Catherine Kluger est notre invitée à partir du 15 Juillet et ce jusqu'à fin septembre !
Catherine a élaboré une recette pour vous : Mousse Légère de Cassis et Granola Kluger. Une recette fraîche et délicate qui vous fera découvrir un de ses produits phares : le granola, réalisé dans son laboratoire dans le 11ème arrondissement de Paris.
Catherine a décidé de se reconvertir et a troqué sa robe d'avocate pour un tablier. Elle a monté de toutes pièces son entreprise "Kluger Paris", une fabrique de tartes, en commençant par se former auprès de Nicolas Bernardé, Meilleur Ouvrier de France.
Notre rencontre nous a donné envie de collaborer et de vous offrir la possibilité de réaliser chez vous une de ses recettes !