Bowl d’Été au Houmous& Crackers aux Graines Maison
Un bowl haut en couleurs et en saveurs ! Des courgettes rôties, quelques crudités vitaminées, un houmous BIO onctueux et bien sûr de croustillants crackers aux graines maison. Merci Giulia !
Le panier recettesadopté par 40 000 familles
- Des ingrédients 100% fraisProduits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
- Cuisinez en -20minFiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
- Toute la famille se régale !Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Recevez les ingrédients chez vous avec Les Commis
- houmous200 g
- mesclun4 pincées
- tomates cerises400 g
- courgette2 pièces
- sauce soja salée BIO2 c.s.
- graines de courge30 g
- graines de lin30 g
- graines de sésame30 g
- graines de tournesol30 g
Dans votre placard
- eau200 ml
- Huile d'olive2 traits
- Sel & poivre2 pincées
Les ustensiles
Couteau, Planche à découper, Saladier, Papier cuisson, Rouleau à pâtisserie, Plat, Four & plaque adaptée, Essoreuse à salade
Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.
Préparation de la recette
- 1.
À l'eau
Préchauffez votre four à 200°C en chaleur traditionnelle*.
Faites bouillir l'eau (cf. quantité).
Dans un saladier, versez le mélange de graines mouillez-les à hauteur* avec l'eau bouillante.
Et pas plus !
Ajoutez une belle pincée de sel et mélangez bien, laissez reposer 15 min.
Les graines vont absorber l'eau et devenir collantes.
- 2.
Mise en place
Lavez puis essorez la salade.
Coupez les tomates cerises en 2 si vous le souhaitez.
Coupez la courgette en cubes.
arrow_right_altComment couper les tomates cerises rapidement ?
- 3.
Un tour au four
Disposez les cubes de courgette dans un plat à four.
Badigeonnez-les* généreusement d'huile d'olive, salez légèrement et poivrez puis enfournez pendant 15 min.
C'est le panier recette préféré des Français
qui aiment cuisiner sain et en 20 minPrix / assiette : NaN €NaN €Livraison rapidePartout en FranceLabel ultra exigeantB-Corp- 4.
Crackers
Une fois l'eau absorbée, disposez les graines entre 2 feuilles de papier cuisson, puis étalez-les au rouleau à pâtisserie en une couche de 3 ou 4 mm d'épaisseur.
Retirez la feuille du dessus délicatement et disposez la feuille avec les graines sur une plaque, enfournez pendant 30 min.
- 5.
Sauce soja
Après 15 min de cuisson, sortez le plat de courgette du four et arrosez-les de sauce soja (cf. quantité).
Mélangez bien puis enfournez pendant 10 à 15 min supplémentaires.
Surveillez les crackers, ils doivent être croquants.
- 6.
Bowl bariolé
Servez la salade assaisonnée d'une vinaigrette de votre choix.
Ajoutez les tomates cerises, les courgettes rôties et l'houmous.
Cassez des morceaux de crackers à la main et parsemez-en les assiettes.
Plus besoin de faire les courses,tous les ingrédients sont dans votre panier
simple, variée et sans stress.
* Do you speak cuisine ?
- Badigeonner : couvrir d’une préparation liquide à l’aide d’un pinceau ou des doigts
- Càs : cuillère à soupe rase
- Chaleur traditionnelle : on l’appelle aussi « chaleur statique ». Ce mode de cuisson est parfait pour les quiches et les tartes
- Mouiller à hauteur : ajouter un liquide à la hauteur de la préparation pour la recouvrir
Nos tutos vidéos
- Comment couper les tomates cerises rapidement ?
Valeurs nutritionnelles
| Pour 100 g | Pour 1 portion | |
|---|---|---|
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