Une recette

Cette recette fait partie des paniers recette envoyés aux abonnés des Commis

+ 4.5/5 sur Google

Cheese Toastie & Compotée de Tomate au Basilic

Temps en cuisine
15 min
À table dans
25 min
#gourmand
#végé
#efficace
#-20min
4,2/5
(164 notes)
Testée et approuvée
par nos abonnés

Une recette made in USA de buns briochés garnis de cheddar coulant. Trempez-les dans cette compotée de tomates parfumée au basilic frais préparée minute et maison… Gourmandise décuplée !

NOUVEAU

Le panier recettes
adopté par 40 000 familles

4.5/5 sur plus de 700 avis Google
  1. Des ingrédients 100% frais
    Produits français, issu de producteurs locaux, et BIO.
  2. Cuisinez en -20min
    Fiches recettes ultra-claires et astuces de pro.
  3. Toute la famille se régale !
    Recettes adaptées au quotidien, selon vos envies !
Prix / assiette : NaN €NaN €
Je cuisine pour :

Recevez les ingrédients
chez vous avec Les Commis

  • Tomate pelée
    800 g
  • Tomates cerises
    300 g
  • Oignon jaune
    1 pièce
  • Ail
    2 pièces
  • Pains briochés
    4 pièces
  • Cheddar râpé
    200 g
  • Thym frais
    3 tiges
  • Basilic frais
    4 tiges

Dans votre placard

  • Huile d'olive
    2 traits
  • Beurre
    2 noix
  • Eau
    400 ml
  • Sel & poivre
    2 pincées

Les ustensiles

Couteau, Planche à découper, Verre doseur, Poêle, Cocotte ou casserole avec couvercle

Recevez chez vous chaque semaine les meilleurs ingrédients français et bio.

Prix / assiette : NaN €NaN €

Préparation de la recette

  • 1.

    Pour commencer

    Épluchez et hachez* l'ail et l'oignon (cf quantité). Hachez grossièrement les feuilles de basilic (cf quantité) puis réservez-les au frais.

    Comment ciseler les herbes rapidement ?

    Comment ciseler un oignon ?

  • 2.

    Compotée de tomates

    Chauffez une cocotte ou une casserole à feu moyen avec un filet* d'huile d'olive. Faites-y revenir l'oignon et l'ail 3 à 4 min en remuant. Ajoutez ensuite les tomates pelées, l'eau (cf quantité), le thym, salez et poivrez. Couvrez et laissez mijoter* à feu doux* pendant 20 min.
  • 3.

    Pendant que ça mijote

    Séparez les 2 pains briochés avec un couteau puis coupez chaque pain brioché en 2 dans l'épaisseur. Garnissez-les de cheddar et refermez-les.
  • C'est le panier recette préféré des Français
    qui aiment cuisiner sain et en 20 min

    Prix / assiette : NaN €NaN €
    Livraison rapide
    Partout en France
    Label ultra exigeant
    B-Corp
  • 4.

    Tomates rôties

    Chauffez une poêle à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y rôtir les tomates cerises 3 à 4 min en remuant. Jusqu'à ce que la peau craquèle. Ajoutez-les ensuite dans la compotée de tomate. Gardez la poêle pour la suite.
  • 5.

    Toastie

    Chauffez la poêle à feu moyen avec une belle noix* de beurre. Faites-y dorer les pains briochés environ 3 min par face. Jusqu'à ce qu'ils soient bien colorés et que le cheddar fonde. Attention à ce que ça ne brûle pas.
  • 6.

    Avec les doigts !

    Retirez les branches de thym et goûtez la compotée de tomates. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Parsemez la compotée de basilic frais. Dégustez les cheese toasties aussitôt en les trempant dans la compotée !

Plus besoin de faire les courses,
tous les ingrédients sont dans votre panier

Découvrez une nouvelle façon de cuisiner :
simple, variée et sans stress.
Prix / assiette : NaN €NaN €

* Do you speak cuisine ?

  • Feu doux : puissance de chaleur faible
  • Filet ou trait : environ une cuillère à soupe
  • Hacher : couper en tout petits morceaux
  • Mijoter : cuire lentement à tout petit feu
  • Noix de beurre : environ 15 g de beurre

Nos tutos vidéos

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gPour 1 portion

Bien manger,
c’est mieux cuisiner.

Nos recettes sont conçues pour être équilibrées, variées et vraiment bonnes. C’est mesuré par le Commis-Score.

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur

Vous avez aimé cette recette ?

Recevez chaque semaine des recettes comme celle-ci avec les ingrédients livrés chez vous.

Prix / assiette : NaN €NaN €
Livraison rapide
Partout en France
Label ultra exigeant
B-Corp

Et si, vous ne vous occupiez
plus de rien ?

Chaque semaine, on vous propose de super recettes, on vous livre les ingrédients et vous n'avez plus qu'à cuisiner (20 minutes maximum) !
Déjà 100 000 à cuisiner avec Les Commis
+ 4.5/5 avis - Noté Excellent sur