Clafoutis à la Rhubarbe

Temps en cuisine

15 min

À table dans

55 min

#dessert

#-20min

#Recette légume

#<600 kcal

Compatible TM5/TM6

Ingrédients

Nombre de personnes

crème liquide
200 ml
sucre vanillé
15 g
lait
200 ml
sucre
150 g
farine de blé
60 g
rhubarbe
500 g

Dans votre placard :

beurre demi-sel
1 noix
Œuf
3 pièces

Les ustensiles :

Planche à découper
Couteau
Économe
Four & plat adapté
Thermomix

Le Commis-Score de la recette

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Préparation de la recette

1.
Mise en place
Éplucher la rhubarbe, puis la couper en tronçons.
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2.
Préparation
1. Préchauffer le four à 210°C (Th. 7). Beurrer généreusement un moule à manqué ou un plat à gratin, puis réserver.
2. Mettre les œufs, la farine, le lait, la crème liquide, le sucre en poudre et le sucre vanillé dans le bol, puis mélanger 20 sec/vitesse 4. Transvaser la préparation dans le moule préparé, répartir les tronçons de rhubarbe, puis enfourner et cuire 55-60 minutes à 210°C. Servir tiède ou froid.