Kit Thermomix : Cookies Choco-Speculoos

Kit Thermomix : Cookies

Temps en cuisine
15 min
À table dans
30 min
#thermomix
#dessert

Compatible TM5 / TM6

Ingrédients

Nombre de personnes
  • Speculoos
    100 g
  • Farine de blé
    140 g
  • Levure chimique
    1 c.c.
  • Beurre doux
    80 g
  • Cassonade
    100 g
  • Pépite de chocolat
    100 g

Dans votre placard :

  • Œuf
    1 pièce

Les ustensiles :

  • Four & plaque adaptée
  • Papier cuisson
  • Grille à pâtisserie (x2)
  • Cuillère (x2)
  • Thermomix

Le Commis-Score de la recette

Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts
Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette

En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

  • La prochaine fois

    Recevez nos paniers recettes
    Livraison partout en France
    Les Commis
  • 1.

    Préparation

    1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier cuisson et réserver.

    2. Mettre les speculoos dans le bol et mixer 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.

    3. Ajouter la farine (cf quantité), la levure chimique, le beurre, la cassonade et l'œuf, puis mélanger 20 sec/vitesse 4.

    4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 10 sec/sens inverse/vitesse 4. A l'aide de 2 c. à café, former des boules et les répartir sur les plaques préparées en les espaçant de 5 cm, puis les aplatir légèrement. Enfourner les plaques l'une après l'autre, puis cuire 10-15 minutes à 180°C, jusqu'à coloration dorée des biscuits. Laisser refroidir sur une grille avant de servir ou conserver dans une boîte hermétique.