Crème d'Ail au Thym Frais

Temps en cuisine

10 min

À table dans

25 min

#végé

#gourmand

#-20min

#<600 kcal

#sans gluten

Une crème à l'ail confit, idéale en accompagnement d'une volaille grillée ou de légumes rôtis... On y tremperait même du pain juste pour savourer le goût délicat de cette crème à l'ail !

Ingrédients

Nombre de personnes

Ail
4 pièces
Crème liquide
200 ml
Thym frais
2 tiges

Dans votre placard :

Sel & poivre
2 pincées

Les ustensiles :

Couteau
Planche à découper
Mixeur
Casserole

Le Commis-Score de la recette

Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider
à identifier rapidement les principaux alliés
nutrition présents dans votre assiette
En savoir plus sur le Commis-Score

Préparation de la recette

1.
Claquage
Épluchez et claquez* l'ail
2.
Infusion aillée
Dans une casserole à feu doux* : Disposez la crème, l'ail et le thym frais Salez, poivrez et laissez infuser* pendant 15 min
3.
Touche finale
Retirez la branche de thym puis mixez l'ail avec la crème Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
La prochaine fois
Recevez nos paniers recettes
Livraison partout en France
4.
Service
Servez cette sauce accompagnée de volaille rôtie ou de légumes au four, c'est délicieux !

* Do you speak cuisine ?

Claquer (l’ail) : écraser une gousse d'ail avec la paume de la main ou le plat d'un couteau
Feu doux : puissance de chaleur faible
Infuser : mettre des herbes ou des épices dans un liquide chaud pour le parfumer