Crème d'Ail au Thym Frais

Une crème à l'ail confit, idéale en accompagnement d'une volaille grillée ou de légumes rôtis... On y tremperait même du pain juste pour savourer le goût délicat de cette crème à l'ail !
10 min
Gourmand

Ingrédients

2 personnes4 personnes
Ail2 4
Crème liquide100 ml100 ml
Thym frais1 tige2 tiges
Sel & poivre1 pincée2 pincées

Ustensiles

  • couteau x 1
  • planche à découper x 1
  • mixeur x 1
  • casserole x 1

Préparation

1

Claquage

Épluchez et claquez* l'ail
2

Infusion aillée

Dans une casserole à feu doux* : Disposez la crème, l'ail et le thym frais Salez, poivrez et laissez infuser* pendant 15 min
3

Touche finale

Retirez la branche de thym puis mixez l'ail avec la crème Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire
4

Service

Servez cette sauce accompagnée de volaille rôtie ou de légumes au four, c'est délicieux !

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